Фунчоза, рецепты
Если при упоминании о китайской кухне вы представляете только блюда из риса, мы готовы открыть для вас другое измерение восточной гастрономии. Помимо интересных фактов о культовом китайском блюде, мы поделимся секретами, как приготовить фунчозу с курицей дома. При приготовлении тонкие полоски фунчозы изменяют свой цвет и становятся почти прозрачными. Отсюда происходит другое ее название — стеклянная лапша. Фунчоза не отличается ярким вкусом, но обладает свойством хорошо поглощать вкусы соусов и других ингредиентов. История возникновения этого блюда потерялась где-то глубоко за Великой китайской стеной.
Тайский салат с фунчозой. Тайская кухня. В глубокую миску помещаем пучки фунчозы марки SenSoyPremium и заливаем крутым кипятком вода должна полностью скрыть вермишель. Оставляем на 7 минут. Тем временем морковь промываем, очищаем, нарезаем тонкой соломкой или трем на специальной терке.
Хочется оригинального и пикантного угощения, а также разнообразить привычное меню? Попробуйте аппетитные и простые в приготовлении салаты из тонкой рисовой лапши — фунчозы. Домашние и гости точно оценят закуску в корейском стиле.
